Brokuły są źródłem wielu witamin (C, A, K, E, B6) i minerałów (żelazo, potas, wapń, magnez). Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga w walce z wolnymi rodnikami i wspiera produkcję kolagenu, co jest kluczowe dla utrzymania jędrności i elastyczności skóry. Witamina A wspomaga regenerację komórek skóry, a witamina K pomaga w redukcji zaczerwienień i cieni pod oczami. Brokuły zawierają sulforafan, który ma silne właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze chronią skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, które przyczyniają się do przedwczesnego starzenia się skóry. Brokuły zawierają glukozynolany, które wspierają procesy detoksykacyjne w organizmie. Brokuły zawierają także sulforafan, który ma silne właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze chronią skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, które przyczyniają się do przedwczesnego starzenia się skóry.
